日本料理定食誠徵內場廚師打工

【福利制度】 🍀升遷透明，升職管道完善 🍀週排班制，彈性排休，依個人需求進行排班 🍀依學習狀況考核調薪，每人都有考核加薪資格 🍀提供免費員工餐 🍀提供員工制服、圍裙，無需額外購入 🍀入職滿一年，每年提供免費員工健檢 🍀符合勞基法享勞保、健保、勞退提撥 🍀店內不定時舉辦聚會，營造良好團隊氛圍 【工作說明】 《內場》： ✔️餐點備製 ✔️食材備料 ✔️進貨盤點 ✔️環境清潔 《外場》： ✔️顧客接待 ✔️小菜備製 ✔️收銀作業 ✔️環境整潔 🍀福勝亭簡介： 幸福‧幸運的日式豬排專賣店，有別於一般日式豬排餐廳，其提供的是快速、平價、兼具美味的用餐體驗，在創新型態經營下，福勝亭期許每天都能以活力和創新，提供給顧客最大的附加價值。

🙋🏻‍♀️無經驗可🙆🏻‍♀️ 【職務說明】  1. 學習內、外場營運協助。 2. 學習日式定食、豬排做法、出餐等事宜。 3. 桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  4. 接待引導顧客、點餐及桌邊服務等工作。  5. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。  6. 為顧客結帳、負責收銀工作。  7. 依主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  🍀薪資福利🍀 員工生日優惠 上班供餐 員工專屬休息室 #需具備服務熱誠與責任感佳 #薪資轉帳需具備中國信託帳戶 #需要做餐飲人員體檢

📌工作內容📌 1.負責客人帶位、倒水等工作 2.負責桌邊服務、收送餐之服務 3.於客人用餐完畢，負責收拾碗盤與清理環境 4.內場餐點盛裝、出餐、簡易備料及碗盤清洗 ＊彈性工時早晚，排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整) ————————————————————— 📌工作時間📌 ＊假日全班：1130-2130（中間休息時間2小時） ＊早班：1100-1500 ＊晚班：1730-2200 ＞＞＞多時段可配合優先錄取喔！ ————————————————————— 👍加分條件 👉🏻樂於與人互動，熱忱無限 👉🏻認真、負責、學習意願高

工作內容 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。  2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。  3. 依照客人餐點，準備不同食材。  4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。  6. 定期確認自助吧，食材補給。  7. 負責結帳、收銀之工作。  8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。  9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。  10. 餐具的定期保養洗餐具。  11. 隨時注意廚房環境整潔。    *實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。    *友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！  *歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材處理備用。 3.完成所負責的各自類別菜單。 4.根據顧客的菜單進行烹調。 5.維持內場環境衛生以及保養設備。 6.無經驗可，須有良好的工作態度 7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 8.其他主管交代事項

1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材處理備用。 3.完成所負責的各自類別菜單。 4.根據顧客的菜單進行烹調。 5.維持內場環境衛生以及保養設備。 6.無經驗可，須有良好的工作態度 7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 8.其他主管交代事項

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1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材處理備用。 3.完成所負責的各自類別菜單。 4.根據顧客的菜單進行烹調。 5.維持內場環境衛生以及保養設備。 6.無經驗可，須有良好的工作態度 7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 8.其他主管交代事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 7.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 8.生鮮食品製作、包裝、秤重 9.生鮮食品區域清潔、倉庫整理 發展願景 若您毫無經驗我們有專業教育培城讓您不會料理愛上料理一路栽培直到管理階層 讓您學會手工義大利麵的技術,學會如何製作美味的義大利麵,我們不藏私(不看步)只要您肯學習,期待您的加入! 別再猶豫，可直接至現場面試即可感受我們的熱情，並無需帶履歷可至現場填寫，歡迎您的加入~

目標營業額達標 加薪10-50元/hr 等你來挑戰！ 餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 洗碗人員： ．使用洗碗機，負責把餐具清潔乾淨即可

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場或吧檯： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾及使用洗碗機清洗碗盤與清理環境。 調製飲品，安排訂位桌次，櫃臺事務接洽，結帳，閉帳。

門市收銀、飲品製作、後場備料、環境清潔跟客戶維護

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 目前僅平日固定出勤1100:-14:00，週三固定公休

點餐 服務用餐客人 收桌 清潔店舖 洗滌餐盤

啉啉精釀：我們致力發揚台灣本土酒水飲食，在林口的完美的社區聚點！提供新鮮台灣本土精釀啤酒搭配經典台式小食。啉啉每日從下午就會開始服務社區街坊，提供一個輕鬆的聚會好去處。 在哪裡：啉啉 林口 文化三路一段 上班時間： 中班； 14:30 - 18:30 晚班； 18:30 - 22:30 要做什麼： 1. 待客如相識的鄰居街坊朋友 - 既然相識態度當然就會好（不用說也知道） 2. 輪調內外場 4. 基本客人帶位，酒水飲食介紹，倒酒，送餐 與 結帳 5. 簡易廚房備餐 6. 開店準備 或 收店清潔打掃 7. 最重要 .... 喜歡精釀啦！ 福利？有！： 1. 達標每日來喝一杯（精釀）獎勵獎勵 2. 三節送禮（傳統一定要的啦！） 3. 開工紅包（怎麼能少呢？） 4. 你/妳生日，一樣來喝一杯啦！ 5. 勞保，健保，退休金提撥 6. 每季大家來吃一餐好的 7. 員購一定有優惠

餐飲外場： ．結帳、帶位、送餐、收桌。 ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．環境清潔。 餐飲內場： ．製作餐點 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

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