大漠蒙古麻辣燙-大里成功店 晚班人員

打工內容

• 工作內容
• 餐飲服務生
• 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
• 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
• 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
• 4. 進行簡易餐飲之料理
• 5. 負責結帳、收銀之工作。
• 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
• 門市／店員／專櫃人員
• 1. 負責介紹及銷售門市商品。
• 2. 提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。
• 3. 負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
• 4. 負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。
• 5. 維持店櫃週遭之整潔。
• 6. 收集、建立顧客資料檔。
• 7. 負責每日銷售結算及報表統計作業。
• 餐廚助手
• 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
• 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
• 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
• 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
• 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
• 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。
• 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。
• 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。