三皇三家（假日廚房人員）

申辦會員服務、櫃檯迎賓接待、記帳結帳、行李寄存、電話客服、客房服務、介紹景點資訊、發放活動產品

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

備料、打餐、清潔，偶爾外送，需要動作快，反應能力佳的夥伴(有蒸烤箱經驗者佳)

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

協助晚餐餐期出餐、廚房備料、環境清潔、收班。

歡迎大四學生（時間彈性 歡迎 送完孩子上課後的 來幫忙（時間彈性 不是鐵皮屋那種 ➡️是辦公樓型 小件商品入倉清點、揀貨、貼標貨品整理、小件貨物包裝、物品送件寄貨、office環境清潔打掃、等， ➡️室內，有冷氣 ➡️冰箱提供瓶裝冰水飲料任取 ➡️週六日不上班（偶爾需要週日來下午半天，非強制） ➡️提供勞力服務或處理各項交辦事項

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.食材前置處理、產品調製烹煮 2.物料清點、盤點、歸位整理 3.撿貨及協助物流進貨、出貨 4.餐具包裝、物品分裝 5.環境清潔、整理 6.完成主管交待事項 7.需搬重物

1.醬汁烹煮分裝 2.肉品分裝 3.協助理貨、出貨、裝箱、進貨

於餐廳外場服務人員，內容為帶位、點餐、送餐、清潔、結帳！

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：壽司製作、壽司炙燒 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具碗盤 ．協助測量食材的容量與重量。