異人館早班外場人員（市府店）

出餐 收送餐 點餐收銀 洗滌 整理環境 製作沙拉飲料 備料

廚房夥伴：製作餐點/食材準備/維護環境 櫃台夥伴：接待顧客/推薦餐點/飲品製作/配餐呈遞/維護環境 【公司福利】 •團體保險 •健康檢查(滿1年) •免費員工制服 【丹丹夥伴專屬福利】 •員工優惠餐(5折) •新品飲品、餐點搶先體驗嚐鮮

點餐收銀 送收餐 服務 餐點製作沙拉飲品 營運前中後準備整理清潔

1.送餐、收桌、環境維護打掃 2.櫃檯收銀、結帳 3.支援內場、切菜、備料、洗碗盤 4.主管交辦事項 5.需支援外送餐點

出餐、收桌、耗材補給、現場環境維持、餐具清潔、協助打烊

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

上班時數：可討論 餐飲內場： ．送餐。說菜。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．洗、剝、削、切各種食材。 ．清理工作環境、設備和餐具。 ．備料。 ．擺盤、打包外帶服務。

門市收銀操作、飲品調製、銷售商品、煮茶、煮原物料

兼職夥伴相關福利 1.兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！ 2.國定假日上班雙倍薪 3.當月工作時數滿80小時（含）以上，符合規定者，全勤獎金300元 4.三節紅包（春節、端午節、中秋節） 5.享有勞保、健保、勞退提撥（6％） 6.員工餐福利 7.尾牙或春酒 8.工讀(兼職)人員也有晉升、調薪的考核制度喔！ 排班時間可討論！ 基本上每週希望可以配合3-5天（包含假日需可配合） ◉餐飲服務生 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．調配飲料。 . 補充自助吧食材。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

餐飲櫃台及內場： @點餐結帳 @進行簡易料理：烤肉、炸物、盛湯、盛飯 @打烊清潔（晚班） @時間可議

廚房煮茶清備料，前台點單、吧檯飲品泡製、店內清潔。

餐飲服務，送餐，走餐，收尾工作、環境清潔等。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1.製作餐點2.環境整潔3.服務客人4.送餐收桌！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。